De um modesto pavilhão de caça construído por Luís XIII em 1623 e foi graças a Luís XIV que o Palácio de Versalhes se tornou este magnífico lugar conhecido em todo o mundo. Em mais de 100 anos, foi sendo embelezado e ampliado para acomodar sucessivamente a Corte de Luís XIV, Luís XV e Luís XVI. Considerado uma das maiores realizações da arte francesa, o Palácio de Versalhes permanece na cultura como um símbolo do esplendor real da época. O edifício já hospedou membros da elite política e cultural da Europa – de embaixadores a artistas, músicos, escritores e cientistas da Idade do Iluminismo. Mais de dois séculos depois, após uma restauração completa, Le Grand Contrôle renasce para revelar aos seus hóspedes o universo exclusivo do Palácio de Versalhes.
Com móveis e pinturas de época a trajes dos colaboradores, o Le Grand Contrôle preserva a autenticidade do século XVIII. Enquanto a iluminação foi especialmente projetada de acordo com o estilo da época, os televisores, por sua vez, desaparecem e dão lugar a uma vista deslumbrante de áreas comuns do palácio. E como a sustentabilidade também está no centro das preocupações do grupo responsável pelo hotel, as tradições históricas foram atualizadas – adoção de tecnologias do século 21, uso de energia geotérmica dentro do hotel, luzes LED para dar vida a lustres antigos, e também utilização zero de plástico nos quartos.
A apenas 20 km de Paris, o Palácio de Versalhes foi, a partir de 1662, a sede da Corte Francesa. A ala em que se encontra o Hotel Le Grand Contrôle foi erguida em 1681. Na época, o prédio servia de moradia para artistas, músicos, escritores e cientistas que atuavam na Corte de Luís XIV. No reinado de Luís XVI, essa parte do palácio foi transformada no Contrôle Geral de Finanças da França, como Ministério da Fazenda, e por isso, vem o nome do hotel. O hotel Le Grand Contrôle foi inaugurado em junho de 2021, e levou 4 anos para ficar pronto. Somente as restaurações internas e externas custaram 50 milhões de euros, sem contar com a decoração. A restauração completa e o design do interior do hotel foram feitos com a assessoria dos historiadores do palácio, para que o hotel tivesse o máximo de conforto do século XXI, mas com a aparência de 1788, ano do último inventário dos bens de Versalhes.
O HOTEL FAZ PARTE DO GRUPO HOTELEIRO DE LUXO AIRELLES
As diárias, que variam de acordo com a época do ano, incluem mordomo à disposição e passeios privativos pelo Palácio de Versalhes e seus jardins. Serviço de altíssimo nível em excelência. O edifício que abriga o hotel foi construído em 1681 pelo arquiteto Jules Hardouin-Mansart, ícone do classicismo francês. Do reinado de Luís XV (1715-1774) ao de Luís XVI (1774-1792), o prédio funcionou como Ministério das Finanças e hospedou a elite política e cultural européia.
Em 1857, as instalações ficaram sob a responsabilidade do Exército e foram transformadas em refeitório de oficiais, que foi desativado em 2004. Em 2016, o grupo Airelles, que administra hotéis de luxo na Europa, firmou um contrato para comandar o Le Grand Contrôle. A restauração do prédio foi feita pelo arquiteto e designer de interiores Christophe Tollemer em parceria com Emmanuelle Vidal-Delagneau, especialista em herança e arte francesa.
O hotel tem 14 quartos, que receberam o nome de personalidades que tiveram alguma relação histórica com o edifício. Uma das acomodações, por exemplo, foi o apartamento do ministro da Finanças Jacques Necker, figura importante da Revolução Francesa. A suíte, que acomoda duas pessoas, tem 120 metros quadrados e teto com 4 metros de altura.
O restaurante do hotel é comandado por Alain Ducasse, chef com maior número de estrelas do guia Michelin no mundo. Segundo o grupo Airelles, o jantar é um evento teatral, que lembra os banquetes reais, com a equipe vestida em trajes de época. Às 20:30 um sino toca para anunciar a refeição composta por cinco pratos, com uma seleção de sopas, entradas, saladas, assados, sobremesas e frutas. O menu do jantar e também do almoço são inspirados em Luís XIV que governou a França por 72 anos, além de pratos clássicos franceses e um chá da tarde dedicado à outra moradora famosa do Palácio, a rainha Maria Antonieta.
Com uma piscina de 15 metros de comprimento, num ambiente com candelabros e bem intimista, o SPA está sob o comando da marca suíça de cosméticos Valmont, que oferece aos hóspedes rituais de beleza inspirados na rainha Maria Antonieta. Experiências exclusivas fazem parte da programação incluída na diária – um mordomo exclusivo, acesso a barcos e carrinhos de golfe, bem como visitas privadas noturnas ao Palácio de Versalhes, ou seja, visita exclusiva somente para os hóspedes do Le Grand Contrôle. Imagine atravessar o salão dos espelhos, somente você! Outras experiências inéditas são visitas privadas ao Hamlet da Rainha (Le Hameau de la Reine), um refúgio onde Maria Antoinette fazia caminhadas e recebia seus amigos, com áreas residenciais “nunca vistas” usadas pelos monarcas.
TEA TIME LES DELICES DE MARIE ANTOINETTE
Em homenagem a Maria Antonieta, a hora do chá é composta por especialidades finas – variedade de sanduíches, brioche em estilo vienense, iguarias finas feitas pelo chef patissier. O chocolate quente, a bebida preferida da rainha, é assinado por Le Chocolat Alain Ducasse. Pode ser apreciado puro ou perfumado com flor de laranjeira, como Maria Antonieta preferia. Uma experiência inesquecível e très gourmande! Uma vez em Paris, vale muito a pena imergir nessa experiência única. Você pode se hospedar fazendo uma reserva com bastante antecedência, pois o hotel é pequeno. Ou você pode optar por experiências como o almoço, o tea time ou o espetáculo do jantar de época. O Tour Mercado de Luxo organiza esta experiência inesquecível, uma viagem no tempo. Essa vivência única é como realmente participar de um filme de época na mais pura tradição francesa! Bienvenue à Versailles!
