Traçamos um roteiro com os endereços na região central de São Paulo, onde a cena é mais cosmopolita, descontraída e informal. As novidades incluem bar, café, balada, lanchonete, sorveteria, loja esportiva, centro cultural e até banca criativa.
TOKYO (acima)
Localizado no Edifício ABC, prédio modernista projetado pelo arquiteto Oswaldo Bratke em 1949, o novo hot spot do Centro abriga karaokê, bar, restaurante, pista de dança e rooftop com vista para os edifícios icônicos Copan e Itália. Cartazes, letreiros e neons coloridos se espalham pelos andares do prédio, com inspiração na cultura pop da capital japonesa e nos filmes Encontros e desencontros, de Sofia Coppola, e Blade Runner, de Ridley Scott. Inaugurado em maio, o complexo de nove andares tem uma programação versátil e inclui festas badaladas de São Paulo, como Selvagem, Gop Tun, Downtown Inc e Pilantragi. É um lugar onde várias tribos se encontram. www.tokyo011.com.br
SERTÓ BAR
Idealizado por Marcelo Magaldi, chef do Buffet Fasano, e aberto em outubro passado, esse novo point no Centro de São Paulo tem drinques autorais, assinados por Jean Ponce, e sanduíches especiais no cardápio. No bar, vale experimentar o Sertório (cachaça, licor, mix de limões e geleia de cupuaçu) e o General Jardim (gin, bíter, calda de capim-santo, cítricos e galho de arruda). Na mesa, vale degustar os sanduíches Santa Ceci (carne recheada com queijo Fontina e manjericão, tomate grelhado ao balsâmico, folhas de rúcula e maionese de manjericão no pão italiano) ou Sertó (blend de carne, queijo meia cura, picles, pancetta, ovo caipira e maionese caseira no pão brioche). @serto.sp
CENTRO CULTURAL LICEU DE ARTES E OFÍCIOS
Em agosto, após um grande incêndio em 2014, o espaço celebrou os seus 145 anos, reabrindo ao público com duas exposições inéditas: Percurso histórico, uma linha do tempo com o acervo da escola (1873-2018), e Design Brasil século XXI, sobre mobiliário e objetos sustentáveis de grandes designers brasileiros (Irmãos Campana, Marcelo Rosenbaum, Zanini de Zanine, entre outros). Agora, o novo centro cultural vai prestigiar e refletir sobre o design. O projeto de restauro foi realizado pelo arquiteto Ricardo Julião, que manteve as principais características arquitetônicas do prédio original. www.liceuescola.com.br
HOT PORK E SORVETERIA DO CENTRO
As duas novidades são do chef Jefferson Rueda. O Hot Pork é uma casa especializada em cachorro-quente, feito com salsicha 100% de porco caipira ou vegana à base de tofu e cogumelos. Tudo é produzido na casa, sem conservantes e aditivos (pão, molho de picles com cebola roxa, ketchup com maçã, mostarda com tucupi e maionese com limão). Em maio passado, anexa ao Hot Pork, abriu a Sorveteria do Centro que só usa ingredientes frescos, dispensa corantes e aromatizantes e faz até os cones coloridos para servir o gelado in loco. À base de água ou leite, os sorvetes têm a assinatura da premiada confeiteira Saiko Izawa e apresentam sabores variados em três opções: básicos, compostos e alcoólicos. @hot.pork
BANCA CURVA
Espaço colaborativo de publicações e arte impressa independentes, onde editores, artistas e coletivos disponibilizam para a venda, em quadrados de madeira, os trabalhos que produzem, como livros, zines, cartazes, prints, fotografias, ilustrações, entre outros objetos artísticos. Ela foi criada em março pelo artista visual Rodrigo Motta. A ideia é fomentar e circular a arte independente num espaço comunitário por meio de encontros, lançamentos e exposições de pequenos formatos. A banca fica localizada na Praça Rotary, na esquina das ruas General Jardim e Doutor Cesário Mota Júnior, na Vila Buarque. @bancacurva
NBA STORE
Inaugurada em junho do ano passado no subsolo da Galeria do Rock, o mais icônico centro comercial da capital paulista, a loja 01 da galeria tem 100 m² oferece quase 1.500 produtos licenciados da liga norte-americana de basquete mais famosa do mundo, a NBA. É um espaço cercado de tendências e estilos, um ponto de encontro e experiências para os fãs de todas as idades, com muita interação e tecnologia. A NBA tem uma conexão urbana muito forte e uma ligação com a música, que trazem energia para a marca. Além de conhecer as novidades esportivas da loja, o visitante tem a oportunidade de circular pela galeria mais famosa da cidade e desfrutar do mais tradicional templo do rock e da cultura alternativa de São Saulo. @nbastoregaleria
PPD CAFÉ E YERBA
A cafeteria Por um Punhado de Dólares (PPD) se juntou ao Yerba Mate Bar e, em julho, abriu um point próximo ao Minhocão, no bairro Campos Elíseos. A casa oferece um cardápio numa grande lousa composto pelos cafés sinceros da primeira, como o fuckcoffee de torra escura, e os chás do segundo, como o mate gelado de morango com limão e manjericão. Os pedidos são feitos e retirados no balcão. O ambiente é despojado e com atendimento friendly. Além dos cafés e chás, o lugar serve cervejas artesanais, cachaças, vinhos, sucos, bolos e lanches. A água é cortesia da casa. Há uma lojinha onde o cliente pode comprar o café em grãos ou moído na hora e canecas customizadas. @porumpunhadodedolares
BAR DOS ARCOS
É a grande novidade no final de 2018. Idealizado pelo empresário Facundo Guerra, do Grupo Vegas, e projetado pelos arquitetos Marcos Caldeira e Mila Strauss, do MM18, o novíssimo bar ocupa uma área de 340 metros quadrados no subsolo do icônico Theatro Municipal de São Paulo. O projeto foi criado para ser um espaço de compartilhamento e sociabilidade, aliando história e design contemporâneo. A ambientação é formada por um labirinto de mesas coletivas iluminadas, que rompe com a ideia de lugar privado transitório e incentiva a socialização entre os frequentadores. A disposição dos móveis é flexível. O palco, que também não é fixo, receberá atrações ecléticas, de música clássica a jazz. À frente da coquetelaria do bar, está a renomada bartender argentina Chula, que vai preparar os drinques com técnicas de dramaturgia. @bardosarcos
