Por Nadezhda Bezerra / Fotos Neto Lins
Fábio faz questão de contar que é filho do garçom com a caixa do restaurante. Talvez porque isso diga duas coisas importantes sobre ele: a primeira, que ele não esquece a origem humilde, a segunda, que ele nasceu para o mundo do food service. Ainda jovem, Fábio trabalha com o pai. Aos 16 anos consegue o primeiro emprego como estoquista de um restaurante. Passa a atuar como comprador e gerente administrativo até chegar a gerente geral, se tornando um profundo conhecedor do ramo.
Aos 24 anos, dá um salto na carreira. Fábio começa a empreender se tornando sócio de um restaurante na barra da Tijuca. São 16 anos empreendo no formato equity for job, construindo 5 novos restaurantes com outros sócios ao longo do tempo. Algumas crises, quatro restaurantes quebrados, Fábio muda a rota. Ingressa na área de vendas de uma empresa de equipamentos para cozinha. Em 4 anos mais que dobra o faturamento se destacando no setor. Chega a executivo com salários recompensadores. Vem a pandemia e o primeiro revés: a demissão.
Sem recolocação imediata, sem renda e com as reservas pelo fim, Fábio mora na casa de um amigo. Como em toda jornada do herói, o momento em que tudo parece perdido traz uma reviravolta e Fábio se recoloca em outra empresa de equipamentos para o mercado de food service.
(foto divulgação)
Em apenas três anos alcança recorde de vendas e se destaca. Fábio vive seu melhor momento financeiro, mas entende que é tempo de uma nova virada, de um outro propósito: voltar a gerar emprego. A veia empreendedora salta e em 2022 nasce a FM Kitchens com Fábio e uma funcionária.
Calejado dos negócios anteriores, Fábio procura a G4 Educação. “Não quero quebrar outro negócio, preciso aprender mais.” Parte da turma 71 de Gestão e estratégia, Fábio abre a mente, “é preciso pensar e agir como empresa grande.” A funcionária se torna sócia, Fábio contrata executivos de várias áreas delegando a cada qual a sua especialidade, agindo de forma direta somente nas áreas de marketing e comercial, que são sua praia e onde ele sabe bem o que fazer.
Em menos de três anos a FM Kitchens sai de um faturamento de 100 mil reais/ano para 3 milhões/ano. A meta: 300 milhões/ano e Fábio sabe que vai conseguir. Além de determinado, entendeu a importância de uma equipe bem estruturada e de uma gestão simplificada.
Além disso, segundo Fábio, a FM Kitchens não vende equipamentos, ela proporciona experiências através de um processo de vendas totalmente diferenciado. O sucesso da empresa está aí para comprovar, a FM Kitchens está entre os maiores e principais distribuidores de equipamentos com tecnologia e alta performance para cozinhas, sendo ainda destaque no setor.
Com uma equipe de 10 vendedores e 14 representantes, Fábio inicia mais uma virada para a qual vinha se preparando há algum tempo, a FM Kitchens vai atuar como franquia e a primeira unidade franqueada já inicia as operações no Rio de Janeiro. O objetivo são 60 espalhadas pelo Brasil.
Carismático, bem preparado e conhecedor das dores de empreender, Fábio Maycon vai além da FM Kicthens atuando também na mentoria de empresários com foco em alavancar vendas. Afinal, vender está no DNA de Fábio. Deu pra perceber, não é?
PREMIAÇÕES:
. Distribuidor Gold Unox 22
. Distribuidor Diamante Unox 23 (No 1 do Brasil)
. Terceiro maior distribuidor ITW 2023
. Quarto maior distribuidor Robot Coupe 2023 . Leal Rational 2023