Por Alan Victor (@alan.victorrr)
Búzios vai muito além de suas praias paradisíacas: a cidade oferece vivências completas que combinam hospedagem charmosa, alta gastronomia e novidades que surpreendem a cada temporada. Neste roteiro, reúno dicas de hotéis exclusivos, restaurantes de destaque e lugares imperdíveis para quem busca vivenciar o melhor da cidade. Seja para momentos de descanso à beira-mar, jantares requintados ou descobertas surpreendentes, essas sugestões prometem transformar sua estadia em Búzios em uma jornada memorável.
HOSPEDAGEM
Abracadabra Boutique Hotel – O hotel é um convite ao encantamento no balneário, combinando charme, elegância e a atmosfera acolhedora da cidade. Situado em um ponto privilegiado, de frente para a Baía da Armação, oferece uma vivência única, marcada pela piscina de borda infinita com água climatizada, deck de madeira com espreguiçadeiras, sauna seca e um ambiente que respira tranquilidade. Seus quartos, iluminados e arejados, unem decoração rústica e clean, remetendo ao mediterrâneo sem perder a identidade buziana, enquanto o café da manhã à la carte é farto e variado trazendo sabores frescos e locais. A poucos passos da Rua das Pedras e de ícones como a Estátua de Brigitte Bardot, o Abracadabra é uma das hospedagens mais charmosas da cidade, um verdadeiro cartão-postal para quem deseja viver momentos únicos em um cenário intimista e inspirador. @abracadabraboutiquehotel
Vila da Santa – O hotel pé na areia na bela Praia dos Ossos é um verdadeiro refúgio que une história, arte e elegância em um cenário de rara beleza. Inspirado nas viagens mundo afora de seus proprietários, Bettina e Pierre d’Archemont preservam a essência da antiga casa de pescador dos anos 40 e se abrem em pátios internos, jardins e recantos secretos que remetem a uma autêntica vila mediterrânea. Com duas piscinas de pedras – uma delas aquecida –, spa, bar, restaurante e ambientes que convidam ao relaxamento, o hotel oferece ainda 24 suítes decoradas de formas diferentes, repletas de obras exclusivas e detalhes que unem aconchego e refinamento. Mais do que hospedagem, o Vila da Santa é uma vivência sensorial e verdadeira que traduz o encanto de Búzios em cada detalhe. @hotelviladasanta
GASTRONOMIA
Bar do Zé – Um clássico da Orla Bardot desde 1999, o bar é um ícone da gastronomia buziana, com vista privilegiada para o mar. Seu cardápio tem como protagonistas peixes e frutos do mar, sem deixar de lado massas e carnes que agradam a todos os paladares. Entre os destaques, o medalhão de lagosta com risoto de brie e pera é imperdível, assim como as sugestões do dia. Um espaço que combina tradição, sabor e charme no coração da cidade. @bardozebuzios
Bar dos Pescadores – À beira-mar no famoso Porto da Barra, o bar é um dos pontos mais tradicionais de Búzios, onde o frescor do mar se transforma em momentos gastronômicos memoráveis. O ambiente é ideal para apreciar o pôr do sol, considerado um dos mais belos da cidade, em meio a um cenário que une descontração e autenticidade. Especializado em frutos do mar, o restaurante valoriza ingredientes frescos, como a lagosta trazida diretamente do litoral do Espírito Santo, além de peixes e preparos que exaltam o sabor local. Entre os mais pedidos do cardápio, estão os famosos pastéis e as tradicionais moquecas, servidas de forma generosa e cheias de personalidade. A casa ainda oferece um menu variado, capaz de agradar a diferentes paladares, sem abrir mão da qualidade. Mais do que um restaurante, o Bar dos Pescadores é um símbolo de tradição à beira do mar buziano. @bardospescadoresbz
Bourbon Amarelo Café – Novidade na encantadora Orla Brigitte Bardot, o café surge na cidade para oferecer uma vivência única aos amantes de cafés especiais. Além de cafés preparados em diversos métodos, o espaço combina um cardápio de bistrô com salgados, sanduíches e bolos artesanais, se destacando pela famosa torta Matilda, feita com chocolate belga Callebaut em massa, recheio e cobertura. Com atmosfera acolhedora e atenção aos detalhes, o Bourbon Amarelo conquista por sua criatividade e sabor. Um novo ponto de encontro para quem aprecia qualidade e inovação à beira-mar. @bourbonamarelocafe
La Gare – Localizado dentro do intimista Hotel Vila da Santa, na bucólica praia dos Ossos, o restaurante é perfeito para ocasiões especiais, oferecendo uma jornada gastronômica inesquecível. Com cozinha mediterrânea tropicalizada, os holofotes vão para o prato Polvo à Velha Aldeia, polvo grelhado ao pomodoro de açafrão com purê de batata doce. O menu ainda inclui Paixão do Mar: lâminas de peixe branco curado no gravlax de beterraba, cebola roxa, alho-poró, pimenta biquinho e aioli de limão com coentro, acompanhados de torradas de fermentação natural e uma carta de drinks completa, capaz de agradar a todos os gostos. Nas sobremesas, brilham o Romeu e Julieta e o clássico tiramisù, perfeitos para encerrar a refeição. Com ambiente aconchegante e vista charmosa da praça, cada visita ao La Gare transforma-se em uma descoberta única em Búzios. @restaurantelagare
Rocka Restaurant & Beach Lounge – Na Praia Brava, o Rocka, sob o comando do chef argentino Gustavo Rinkevich, oferece uma culinária que une o melhor da terra e do mar com toques mediterrâneos e brasileiros. O menu valoriza ingredientes frescos e sazonais, desde peixes e frutos do mar da região até vegetais orgânicos de sua horta, sempre priorizando a pesca sustentável e fornecedores locais. Pratos como o filé de peixe do dia em crosta de ervas com risoto de cogumelos patagônicos refletem a técnica marcante do fogo e a atenção à harmonização de sabores. Inspirado por suas vivências internacionais, o chef cria preparos modernos, saborosos e praianos, ideais para compartilhar. O Rocka é, assim, um convite à gastronomia de qualidade em um cenário paradisíaco. @rocka_buzios
The Jul’s – No moderno Zendaya Resort, à beira da Praia de Manguinhos, o restaurante, comandado pelo talentoso chef chileno Félix Sanchez, se destaca como um verdadeiro destino gastronômico na cidade. Com pratos que impressionam pelo sabor e textura, como a berinjela no missô e o pad thai de camarão e lula com massa de arroz e molho tailandês, a proposta vai além da culinária, unindo refinamento, ambiente elegante e atendimento caloroso. Cada aspecto reflete o compromisso com a excelência, proporcionando uma jornada incrível. Com vista deslumbrante para o mar, o The Jul’s é o lugar ideal para explorar sabores refinados em um cenário contemporâneo e acolhedor. @thejulsbuzios
NOVIDADE
Nas Rocas Club – Na Ilha Rasa, vizinha ao balneário de Búzios, nasce o Nas Rocas Club, um projeto que resgata memórias inesquecíveis e inaugura uma nova era de vivências de luxo e exclusividade. Lançado oficialmente pelo Resid Club & Hotels, o espaço foi idealizado para ser uma extensão da casa de quem vive e respira Búzios, oferecendo gastronomia de excelência, conforto elegante, esportes náuticos e momentos de contemplação em meio a paisagens deslumbrantes.
Com previsão de inauguração do bar e restaurante da praia no primeiro trimestre de 2026, o Nas Rocas Club promete se tornar um dos principais destinos náuticos do Brasil, situado estrategicamente em frente à Praia Rasa e de Manguinhos. O lançamento ganha ainda mais encanto com o Nas Rocas Lounge by Resid, no Porto da Barra, um espaço pensado como ponto de encontro, relacionamento e apresentação deste novo capítulo, que já convida moradores e visitantes a embarcarem em sua atmosfera mágica e refinada. Assinado pelos sócios Alex Atala, Paulo Henrique Barbosa e Claudia Ribeiro Bernstein, o produto une hospitalidade, sustentabilidade e vivências raras, revivendo o espírito do primeiro hotel 5 estrelas da região e os tempos áureos que fizeram de Búzios um ícone mundial. @nasrocas.club