Para começar bem o ano aqui vai uma seleção de vinhos espetaculares garimpados na região sul do Brasil, produzidos em pequena escala por vinícolas pouco conhecidas, com altíssima qualidade e preço justo. Pequenos produtores, grandes vinhos para sua adega. Confira!
LUGARES GRANDE ENCONTRO – MULTI SAFRAS
Elaborado com uvas cultivadas em Villa Bari, região metropolitana de Porto Alegre pela Vinícola Lugares, esse tinto mescla castas e safras distintas de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc dos anos 2006, 2011, 2012, 2013 e 2022. O nome faz jus ao resultado já que o projeto inusitado e a maturação em botes de carvalho da Eslavônia (Croácia), revelam um tinto de coloração violeta com reflexos ocre, alta complexidade aromática e gustativa. Nariz intenso, aromas de frutas secas, café, tabaco e tostado. Boca macia, taninos domados, passificação e discreta oxidação que remete aos bons Amarones. Sabores de chocolate amargo, amêndoas, ameixa preta, trufas e especiarias como cravo e noz moscada. Final longo e persistente.
Tel: + 55 (54) 99149-0057 – @vinicolalugares
GARBO BLACK TIE 2021
Tinto proveniente do corte pouco usual das uvas Marselan e Tannat, produzido em Bento Gonçalves pela pequena Vinícola Garbo. A expressividade aromática associada à pujança tânica entre as castas, resultou nesse belo exemplar de coloração rubi escura e brilho vivo com aromas complexos entre frutas maduras, tabaco e especiarias. A boca com taninos marcantes, acidez equilibrada e excelente evolução na taça resultam em sabores opulentos e persistentes. Maturou em barricas de carvalho francês, americano e jequitibá rosa por 18 meses. Sem sombra de dúvidas, uma real enologia criativa elaborada por uma espécie de “laboratório de sabores”.
Tel: +55 (54) 99934-0787 – @garboenologiacriativa
MADRE TERRA METAMORFOSEZ CHARDONNAY 2023
Branco da região de Flores da Cunha, feito pela Vinícola Madre Terra, que tem como filosofia prezar o respeito e a integração com a natureza. A presença feminina marcante na “gestação” dos microlotes resultam em detalhes curiosos como o tempo de maturação contado em “Luas”. De coloração amarelo ouro brilhante, tem aromas intensos de abacaxi, coco e maracujá. Paladar aveludado com notas de baunilha e especiarias, decorrentes do envelhecimento por “doze luas” em barricas de carvalho francês. Final longo. Tel: +55 (54) 3500-0260 @vinicolamadreterra
BANDON REBO 2024
Foram produzidas apenas 600 garrafas desse varietal tinto com 100% de uvas Rebo pela vinícola Caneva Fonda, na região dos Caminhos de Pedra. Cor rubi intenso brilhante com aromas de frutas escuras, cacau e café. Na boca, taninos macios, boa acidez com nuances de madeira, baunilha e amanteigado decorrentes da maturação por oito meses em barris de carvalho francês. Final marcante e persistente. Tel: +55 (54) 98110-4234 – @canevafonda
CAPOANI PETIT VERDOT 2023
Tinto produzido no Vale dos Vinhedos pela Vinícola Capoani, apresenta coloração rubi com reflexos violáceos. Muito expressivo no nariz, revela aromas de baunilha, café, chocolate, ameixa preta, amora e especiarias. Na boca é bem encorpado devido a seus taninos marcantes. Maturou por doze meses em barricas de carvalho francês e americano. Final longo e evolução muito interessante na taça ao longo do tempo. Aproveite, pois foram produzidas apenas 6.900 garrafas.Tel: +55 (54) 99149-3604 – @vinhedoscapoani
BERKANO CHARDONNAY 2023
Branco da região do Vale dos Vinhedos de coloração amarelo palha. Esse varietalde Chardonnay elaborado pela Vinícola Berkano tem ótima acidez e untuosidade. Muito aromático com notas de mel, frutas maduras e baunilha. Na boca apresenta boa cremosidade, acidez equilibrada e final persistente. Repousou por sete meses em barricas de carvalho francês.
Tel: +55 (54) 99101-2107 – @berkano.vinhos
BRUT NOVA TREBBIANO 150 ANOS – EDIZIONE SPECIALE 2025
Espumante da edição comemorativa dos 150 anos da Vinícola Nova, elaborado pelo método Martinotti.As uvas Trebbiano de origem são cultivadas por cooperados da Nova Aliança no núcleo de Pinto Bandeira. Apresenta perlage intensa com bolhas finas e elegantes. No nariz, frutas cítricas, maçã verde, abacaxi, pera e notas florais. Boca com excelente frescor e acidez marcante com final longo. Foram produzidas apenas 12 mil garrafas numeradas em caráter exclusivo e comemorativo.
Tel: +55 (54) 4009-4290 – @novavinhoseespumantes
MENA KAHO BRUT CHARDONNAY 2019
Feito pela Vinícola Mena Kaho, oriunda da região de Bento Gonçalves. O Corte de 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir pelo método Charmat Longo com 2ª fermentação em tanques de aço inox resultou nesse espumante com coloração amarelo palha brilhante, perlage fina e intensa. Nariz delicado com fragrâncias de pão torrado e mel. Na boca é bastante fresco, boa acidez, espuma cremosa e final marcante. Tel: +55 (54) 98131-0097 – @vinicolamenakaho_oficial