PALADAR: DICAS PARA UMA PÁSCOA RECHEADA DE CHOCOLATE

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Para quem deixou o presente de Páscoa para a última hora, mas não abre mão de surpreender, a boa notícia é que ainda dá tempo de acertar — e com muito estilo. Garimpamos opções que vão além do óbvio, com propostas criativas, sabores sofisticados e apresentações que transformam o chocolate em uma verdadeira experiência. Dos clássicos reinventados com recheios intensos e combinações inusitadas — como caramelo salgado, pistache e frutas vermelhas — até criações autorais com design contemporâneo, a nova geração de chocolates aposta em estética e personalidade. Vale investir em marcas artesanais, edições limitadas e embalagens que já funcionam como presente por si só.

Outra tendência forte são os chocolates com pegada gourmet: cacau de origem, alto teor, ingredientes selecionados e processos mais cuidadosos, que elevam cada mordida. Para quem quer impressionar, kits degustação e ovos com múltiplas texturas também entram no radar. No fim, a regra é simples: menos quantidade, mais intenção. Escolher um chocolate com identidade, que dialogue com o estilo de quem vai receber, faz toda a diferença — e transforma um gesto de última hora em um presente memorável.

Texto: Patrícia Alves

Começou a época mais aguardada do ano para os chocólatras: a Páscoa 2026 promete ser uma das mais criativas e saborosas dos últimos tempos. Comandada pelo casal Gabriela e Leandro Tripi, a marca apresenta seu menu para a comemoração, com receitas exclusivas e a volta das opções mais pedidas do ano passado. As novidades para 2026 entre as cascas recheadas são: Ovo banoffee, chocolate ao leite com castanha de caju recheada com doce de banana e doce de leite (Inteiro 450g – R$ 220/ Meia casca – R$ 128); e Ovo cocada com maracujá, chocolate ao leite com cocada cremosa e geleia de maracujá (Inteiro 450g –R$ 215 / Meia casca – R$ 125).  @cakess_sweet_sugar

Juliana Motter criou a primeira brigaderia gourmet do mundo e a primeira marca de doces do país a investir em uma loja com um único produto. Juliana recebe cacau do sul da Bahia, que transforma em chocolate, para depois fazer o melhor brigadeiro do planeta. A loja é linda, decorada com toda atenção aos detalhes e os brigadeiros estão sempre impecáveis. O catálogo de Páscoa é de encher os olhos e os produtos de uma delicadeza ímpar. Destaque para a caixa  com 25 brigadeiros que vem enrolada em um tecido floral que se transforma em toalha de mesa  para servir junto com um lindo prato vintage, R$ 256,00. @mariabrigadeiro

CAU Chocolates, comandada pela empresária Renata Feffer, está presente há 20 anos nas comemorações e na época mais esperada pelos apaixonados por chocolate, a Páscoa. Para 2026, além dos clássicos que já fazem sucesso, a CAU aposta nos ovos recheados, que aparecem em sete versões, sendo três receitas inéditas: Nougat, caramelo e amendoim com casca de chocolate ao leite 33% cacau; Waffer crocante e creme de avelã com casca de chocolate ao leite 33% cacau e Brownie e maple fudge com casca de chocolate amargo 54% cacau, que podem ser escolhidos em metades iguais ou diferentes (250g cada casca, total 500g – R$ 498). @cauchocolates

A história de Carol e Flávia duas amigas que em julho de 2018 resolveram criar presentes únicos e artesanais que transmitissem cuidado em cada detalhe, além de exclusividade. Com um catálogo de Páscoa que esbanja delicadeza e criatividade o destaque fica para a caneca de ágata com 6 mini ovinhos R$ 155,00, outra opção é o ovo de cerâmica com estampa de coelho com mini ovinhos da Choco Chocolate Artesanal, R$ 138,00. @joycestaspersonalizadas

A Chocolat du Jour celebra a chegada da Páscoa 2026 com um convite ao resgate do afeto e do encantamento. Com clima de caça aos ovos, a marca escolheu o caminho do real e do sensorial para sua nova campanha: em um mundo onde o digital e a inteligência artificial ganham espaço, a Chocolat du Jour aposta na autenticidade de um cenário montado com grama e flores de verdade. As grandes estrelas desta temporada são o inédito Ovo Nougat Croquant (R$ 515, 500g) e o Ovo Escultura Cogumelo (R$ 990, 700g). O sabor Nougat, um clássico da marca à base de pasta de avelãs com chocolate ao leite, já é um sucesso absoluto em formato de bombons e barras, mas faz sua estreia este ano no formato de ovo, ganhando uma textura crocante ainda mais surpreendente. Já o Ovo Escultura Cogumelo une o design lúdico à sofisticação da marca, combinando chocolate ao leite e chocolate branco em uma peça visualmente impecável. @chocolatdujour

Referência em transformar sobremesas em experiências afetivas, a PikurruchA’S acaba de lançar seu catálogo especial de Páscoa 2026, com mais de 50 criações artesanais entre ovos recheados, ovos de colher, sobremesas e itens presenteáveis. A coleção combina sabores clássicos da marca com novidades criativas pensadas para celebrar uma das datas mais aguardadas do calendário gastronômico. Entre as apostas da marca estão combinações inusitadas, como do Ovo Pirei na Batatinha (aprox. 500g – R$ 259), com casca de chocolate ao leite com batata ondulada e recheio de creme de avelã com crocante de batata, e o Ovo PikuToffee Caramelo Salgado (aprox. 600g – R$ 249), com chocolate branco, crocante de castanha de caju, caramelo salgado e pipocas caramelizadas finalizadas com flor de sal. @pikurruchas