Tagged Paladar

Tendo o peixe como estrela do menu e instalado no telhado da tradicional loja de departamentos do Boulevard Haussmann, o restaurante Tortuga, nome do novo restaurante sob o comando do jovem e premiado...

Chega o final de semana e você só pensa em relaxar. Uma prainha, piscina e claro, um bom e refrescante drink. Pensando nisso... Vai de água de coco aí??!! Para quem curte uma praia, em qualquer parte...

Quando se pensa em ostra, a primeira coisa que vem à mente são seus poderes afrodisíacos. E não é para menos, folclore ou não, essa fama se justifica por esses moluscos trazerem em sua composição...

Destino sonhado de muitos viajantes, o Caribe sempre está no topo da lista dos desejos. Se ainda não podemos ir até o verão eterno e paradisíaco do Caribe, a ilha de Anguila traz até nós um...

O badalado restaurante Beefbar, referência em carnes especiais e na releitura de clássicos da street food mundial, a marca criada pelo italiano Riccardo Giraudi em Mônaco há 14 anos, abriu...

  A cachaça, bebida de respeito. Por ser uma bebida popular tipicamente brasileira que há séculos faz parte da civilização, antes de ser um produto econômico, é uma das mais belas expressões da...

Quando falamos em tipos de vinho tinto, um dos mais lembrados é o Pinot Noir. Você certamente já experimentou ou ouviu falar dele. Essa casta de uva tão amada pelo público no mundo todo é...

Quando penso em um Smoothie eu logo imagino um bowl colorido e saboroso, com uma textura cremosa e rica em nutrientes. Basicamente um Smoothie contém frutas, vegetais e gelo, tem um sabor refrescante e uma...

Começou agosto, e novamente estou aqui no Beer We Go, com degustações das melhores cervejas artesanais disponíveis no mercado nacional. E para celebrar o Dia Internacional da Cerveja, comemorado na...

Nesta edição trago uma receita muito especial, mostrando como a couve-flor pode ser um trunfo no preparo de refeições saudáveis. Recentemente, desenvolvi esse prato para um programa de TV, e ficou...