O Recife Coffee 2018 tem início na próxima quarta-feira (2 de maio) e segue até o dia 3 de junho, reunindo 35 cafeterias autorais (que apostam no atendimento personalizado com baristas, ambiente acolhedor quase sempre outdoor e grãos especiais) de Recife, Olinda, Jaboatão dos Guararapes e Porto de Galinhas, com a proposta de difundir a cultura dos cafés especiais em Pernambuco. Para esse objetivo, os estabelecimentos participantes oferecerão Sugestões do Barista, que consistem em um café especial, uma opção salgada e uma opção doce harmonizados por R$ 24,90. No ano passado, foram comercializadas durante o Festival cerca de 20 mil dessas Sugestões.
Com aproximadamente 2100 cafés servidos gratuitamente para um público de cerca de 800 pessoas durante a abertura do festival em 2017, o Café na Rua terá, neste ano, ainda corridas de sacos de café, bate-papos sobre a 2ª bebida mais consumida no Brasil, com os empresários e coffeelovers Isabelle Almeida (A Vida é Bela) e Raphael Vasconcelos (Apolo Beer Cafe), bem como, degustação guiada com a conceituada barista pernambucana Lidiane Santos (Kaffe Torrefação & Treinamento). O RC é realizado, em parceria com o Sebrae-PE, e conta com patrocínio do Koar, Pé de Breu Cafés Especiais, Santa Rita Cafés Especiais, Atilla Torradores, Astoria, Épura Gráfica Digital, e apoios da Prefeitura do Recife, DAM Fardamentos, Amorito e Yaguara Ecológico e Cervejaria Babylon.
E para dar início a edição desse ano, o Café na Rua dá as boas-vindas ao Recife Coffee 2018, neste domingo (29), na Avenida Rio Branco no Recife Antigo, das 9h às 16h, onde serão distribuídos cafés expressos e filtrados, feitos no método pernambucano Koar, com e sem leite. Na ocasião, vão ser entregues exemplares do guia completo com todas as Sugestões dos Baristas para o Festival.
A lista das 35 cafeterias participantes e suas respectivas Sugestões do Barista pode ser conferida neste LINK.