GIRO GASTRONÔMICO: CAPIXABAS GOURMET Redação 26/05/2021 Palato, POUCAS & BOAS Após viajar pelas praias e montanhas no estado do Espírito Santo, selecionamos para você, leitor, o que há de melhor na gastronomia capixaba, assim como excelentes locais para hospedagem em meio à...
BEBIDA: “Beer We Go” – uma seleção de cervejas especiais do mês (MAIO) Redação 05/05/2021 Bar, BEBIDA, Palato Beer We Go de maio trazendo cinco rótulos de cerveja artesanal que você precisa provar! São cinco cervejarias nacionais: Funil – MG (Pilsen), Stormy – Campinas (West Coast IPA), Goose island –...
PALADAR: O FRESCOR DO ARVO E SUA COZINHA VIBRANTE Redação 30/04/2021 Palato, POUCAS & BOAS Por VANESSA LINS Os desafios trazidos pela pandemia do novo Coronavírus são incontáveis. Para o setor de alimentação fora do lar, não tem sido diferente. Sobreviver ao fechamento do comércio por...
PALADAR: AS DELÍCIAS DA CARNE Redação 24/04/2021 Homem na Cozinha, Palato, POUCAS & BOAS No Dia do Churrasco que tal conhecer um pouco do cara que virou uma referência no assunto? Churrasco sem erro é com o mestre churrasqueiro Fabiano Fussiger. Cliente antigo da JBS Motors, são mais de...
PALADAR: PERSONALIDADES SENSORIAIS DO CAFÉ Redação 14/04/2021 Palato, POUCAS & BOAS Para celebrar o Dia Mundial do Café, que tal um brinde com um bom cafezinho? Aromas e sabores percebidos numa xícara são resultado de uma combinação definida pelo lugar onde está a plantação e,...
BEBIDA: COMO ESCOLHER O VINHO IDEAL PARA A PÁSCOA Redação 01/04/2021 BEBIDA, Palato A Páscoa, celebrada neste ano no próximo domingo (4), e que traz à mesa do brasileiro diversos tipos de pescados, como bacalhau e salmão no prato principal, chega, mais uma vez em um momento com...
INSIDERS: DICAS 5 ESTRELAS PARA AGUÇAR OS SENTIDOS – (março) Redação 31/03/2021 Palato Entramos no outono e o clima mais ameno em grande parte do país altera um pouco o roteiro de dicas nesta edição do INSIDERS. Começando com uma fuga da cidade grande para um verdadeiro refúgio,...
BAR: SABORES PARA UM BOM DRINK EM CASA Redação 25/03/2021 Bar, BEBIDA, DRINKS, Palato A temporada de verão pode ter acabado, mas o clima quente continua presente e precisamos nos refrescar com bons drinks para os momentos que passarmos confinados em casa. Estamos no momento das novas...
BEBIDA: “Beer We Go” – uma seleção de cervejas especiais do mês (Março) Redação 20/03/2021 BEBIDA, Palato Beer We Go de março trazendo cinco rótulos de cerveja artesanal que você precisa provar! São duas representantes importadas, a Coopers XPA (Austrália) e a Kasteel Blond (Bélgica). Entre os rótulos...
NUTRIÇÃO: O PODER DAS OLEAGINOSAS André Porto 09/03/2021 Palato, Saúde Você adora castanhas mas já deixou de comê-las por medo de engordar? Saiba que as oleaginosas, apesar de calóricas, conferem vários benefícios à saúde e podem ser excelentes auxiliares no processo...
