PALADAR: NOSSO – COMIDA DE CHEF SEM BUROCRACIA André Porto 09/10/2019 Palato, POUCAS & BOAS Uma das poucas estreias recifenses no mercado de restaurantes, nos últimos meses, o Nosso Empório & Bistrô, pilotado pela chef Sofia Mota, junto aos sócios Roberto e Thulio Guerra. A casa propõe...
DESIGN: GARDEN HOTPOT, O RESTAURANTE NA FLORESTA DE EUCALIPTO André Porto 09/07/2019 LIFESTYLE, Palato Já imaginou jantar cercado por uma floresta de eucalipto em um restaurante sem paredes e suspenso em cima de um lago? Esse foi o desafio proposto pelo escritório de arquitetura MUDA Architects no sul da...
PALADAR: Merkato, um novo templo gastronômico na Espanha André Porto 28/01/2019 Palato, POUCAS & BOAS Com uma entrada super discreta, sem grandes atrativos, o recém inaugurado Merkato, que fica no bairro de Eixample, em Valência, traz em sua fachada exclusivamente superfícies escuras em seu design. No...
PALADAR: Os sabores do “Cá-Já” André Porto 18/06/2018 Palato, POUCAS & BOAS O restaurante Cá-Já é o que se chama de sangue novo. Nem havia aberto as portas, no fim de novembro de 2017, e já era motivo de curiosidade entre os recifenses por seus spoilers em rede social. Fato é...
PALATO: Os inúmeros adjetivos do Tuju Redação 19/10/2017 Palato, POUCAS & BOAS Com pesquisa de ingredientes nacionais e utilização de uma filosofia totalmente voltada para o uso de insumos simples e nada ortodoxos para as casas mais disputadas, o restaurante paulista Tuju conquista...
BALADA: Os bares mais incríveis do mundo VI – Os sushi-bar eleitos em Miami, Salvador e Lisboa Redação 23/08/2012 BALADA, POUCAS & BOAS Viajar, segundo o poeta Mario Quintana, é trocar a roupa da alma. E nada melhor do que viajar e aproveitar o dia, mas também, bastante a noite. Aí que entra a proposta de conhecer os bares mais legais...
