BEM ESTAR: Dieta para um Carnaval com saúde (e cheio de energia). Redação 26/02/2019 Corpo, Saúde Carnaval é tempo de festa, muita festa. E para aguentar os quatro dias de folia com muito pique, o ideal é tomar alguns cuidados especiais com a sua alimentação e hidratação. O esforço intenso exige muito da condição física dos foliões e para repor as energias perdidas precisamos de uma alimentação rica em nutrientes e de fácil digestão, é importante lembrar que geralmente nessa época, ou melhor depois das festas muita gente adoece, fica gripada ou com moleza no corpo, isso acontece porque a tendência é que nossa imunidade baixe depois de tantos exageros. Conheça algumas dicas do Nutricionista especialista André Luiz Lemos em nutrição esportiva para uma boa alimentação durante e após o carnaval e um cardápio completo com 2 opções especialmente elaborado para ajudá-lo a aproveitar o carnaval sem comprometer sua saúde e te oferecer muita disposição. DURANTE A FOLIA ● Faça refeições leves à base de carboidratos complexos e integrais (massas, pães, batata, cereais, aveia, inhame, macaxeira). Eles são absorvidos mais lentamente pelo organismo do que os carboidratos simples (açúcares), garantindo um suprimento de energia mais duradouro. ● O consumo de frituras não é aconselhado, pois elas apresentam um alto teor de gordura e podem dificultar a digestão, dando aquela sensação de peso no estômago. ● Alimentos ricos em vitaminas e minerais tais como frutas, verduras e legumes estão liberados. Eles possuem baixo valor calórico e repõem com eficiência os principais nutrientes perdidos no suor como o sódio, potássio, magnésio e cloretos. ● Durante a festa, nunca deixe de se alimentar, isso vai te deixar fraco, Uma barrinha de cereal, suco de fruta, água de coco ou picolé de frutas são boas opções e fácil de serem encontradas nos dias de momo. ● No caso de ingestão de bebidas alcoólicas, faça com moderação e nunca com o estômago vazio. Além de muito calóricas (cada grama de álcool fornece 7 Kcal), quando em excesso elas podem levar à desidratação, intercale as bebidas alcoólicas com muitos goles de água. ● Nesses dias a hidratação nunca é demais, tome água o tempo todo, pois a perda de água através da transpiração é intensa e junto com ela perdem-se muitos eletrólitos, como sódio, potássio, magnésio e cloro. DEPOIS DA FOLIA ● Beba muita água, água de coco, picolés ou sorvetes de frutas, suco de frutas e consuma 3 a 4 porções de frutas (ou 2 xícaras de salada de frutas) durante todo o dia, as frutas ajudam a repor rápido as energias perdidas durante a festa. ● Escolha sempre “Proteínas Magras” (Encontramos proteínas principalmente em alimentos de origem animal: carnes, Frango, Peixe, ovos, leite e derivados), prefira as do tipo light e cuidado na preparação, pois em muitos casos nesse momento é que a proteína “magra” ganha alto teor de gordura. ● Procure consumir em toda principal refeição os 3 principais grupos de alimentos. 1 – Reguladores (frutas, verduras e legumes): Laranja, mamão, tomate, alface, cenoura, beterraba… 2 – Energéticos (Grãos e raízes): Massas em geral, de preferência do tipo natural ou integral. 3 – Construtores (alimentos de origem animal): Frango, peixe, carnes, ovos, leites e derivados. SEGUEM MAIS ALGUMAS DICAS BÁSICAS QUE VOCÊ PODE LEVAR NO SEU DIA-DIA PÓS-CARNAVAL: 01 – Faça um bom plano de hidratação; 02 – Mastigue bem os alimentos; 03 – Consuma alimentos variados; 04 – Não exclua grupos de alimentos; 05 – Respeite os horários das refeições; 06 – Procure um ambiente tranquilo para realizar suas refeições; 07 – Faça sempre as principais refeições e inclua lanches entre elas, num intervalo máximo de 3 horas; 08 – Não abuse das gorduras, dos açúcares e do sal; 09 – Procure ler os rótulos dos alimentos; 10 – Faça exercícios físicos regularmente; 11 – Mantenha seu peso saudável; 12 – Evite o fumo e as bebidas alcoólicas; 13 – Procure ter uma boa noite de sono. Por André Luiz Lemos Especialista em Fisiologia do Exercício Especialista em Nutrição Esportiva Contatos: nutriall@hotmail.com http://www.allnutricao.com/ Facebook Twitter Pinterest WhatsApp