CHEF DA VEZ: GEO BASSANI, O CHEF GAÚCHO “MADE IN LONDON” André Porto 26/02/2018 Homem na Cozinha, Palato Por Dulce Rodrigues / Fotos Divulgação A trajetória do chef gaúcho Geo Bassani, radicado em Londres desde 2008, é inspiradora. Essa trajetória empreendedora de Geo começou quando ele desistiu da...
HOMEM NA COZINHA: A cozinha é para todos! Redação 26/07/2017 Homem na Cozinha, Palato Antes de qualquer coisa, acho importante me apresentar: meu nome é Raphael, tenho 32 anos e sou de São Paulo. Minha formação é como publicitário e até pouco tempo atrás era responsável pela área de...
HOMEM NA COZINHA: Dicas e receitas práticas para o solteiro na cozinha Redação 25/04/2016 Homem na Cozinha, Palato Depois da introdução e iniciação à culinária que fizemos na primeira matéria (clique aqui pra ler), chegou a hora de colocar a mão na massa (na carne, na salada...)... Você chegou em casa depois de...
HOMEM NA COZINHA: Dicas para homens solteiros que não sabem cozinhar, mas precisam Redação 30/03/2016 Homem na Cozinha, Palato Vida de solteiro às vezes não é nada fácil. Comer uma boa comidinha caseira para os solteiros, por exemplo, pode virar um milagre que só acontece na noite de Natal quando se aceita um convite para ir...
PALADAR: Menu criativo e cheio de sabor sob o comando de três grandes chefs Redação 13/11/2014 Homem na Cozinha, Palato, POUCAS & BOAS Gastronomia é a arte de cozinhar de modo que se dá o maior prazer a quem come, mas é bem verdade que quem cozinha também tem o maior prazer no que faz e talvez seja justamente esse o segredo dos...
ENTREVISTA: Chef Claude Troisgros, a sofisticação francesa e a criatividade de um homem cosmopolitan Redação 21/04/2011 ENTREVISTA, Homem na Cozinha, Palato Texto: André Porto e Nadezhda Bezerra Com um sobrenome que já vem marcando o cenário gastronômico por três gerações, o chef francês Claude Troisgros traz em sua bagagem muitas histórias e...
CHEF DA VEZ: ANDRÉ FALCÃO, ENGENHEIRO À CHEF PREMIADO Redação 21/04/2011 ENTREVISTA, Homem na Cozinha Por André Porto / Fotos Dante Barros, Andréa Rêgo Barros / Capa Newman Homrich Largar uma carreira tão tradicional do universo masculino como a engenharia pela culinária pode ser algo de...
ENTREVISTA: HOMENS NA COZINHA Redação 17/12/2010 Homem na Cozinha, Palato Gastronomia é a arte de cozinhar de modo que se dá o maior prazer a quem come, mas é bem verdade que quem cozinha também tem o maior prazer no que faz e talvez seja justamente esse o segredo dos...
