Tagged Paladar

No dia primeiro de fevereiro, como em todos os anos aqui na França, o famoso guia Michelin concedeu estrelas para alguns chefes de cozinha. Este ano um recorde foi batido, com apenas 21 anos de idade, Julia...

Já faz um bom tempo que o hambúrguer deixou de ser simplesmente uma opção de lanche, oferecido em poucas versões. A preparação ganhou status no cenário gastronômico, da mesma forma que abandonou as...

Na semana dos namorados” uma sugestão de onde ir para curtir uma noite (ou dia) especial é sempre bem-vindo. No caso pensamos em quatro opções que trazem o clima praieiro e a brisa do mar como parte...

Depois da introdução e iniciação à culinária que fizemos na primeira matéria (clique aqui pra ler), chegou a hora de colocar a mão na massa (na carne, na salada...)... Você chegou em casa depois de...

Vida de solteiro às vezes não é nada fácil. Comer uma boa comidinha caseira para os solteiros, por exemplo, pode virar um milagre que só acontece na noite de Natal quando se aceita um convite para ir...

No coração de Paris, Benoît é um bistrot clássico e renomado  que convida a uma experiência culinária no mais tradicional espírito dos bistrôs franceses.  Foi inaugurado em 1912 e há pouco tempo...

Quem disse que um autêntico restaurante argentino não pode trazer um menu soft?! A unidade Recife do Pobre Juan cada dia mais aposta em trazer opções com a cara da Região. Dessa vez, a chef da marca,...

Com a chegada do verão, sol, mar, calor... o paladar logo pede um bom peixe, um crocante camarão ou mesmo um casquinho de caranguejo à beira mar. Pois é, o verão é a estação propícia para se...

Mixologia é uma ciência. Uma alquimia. Uma arte. É a mistura de elementos que dão sabor e beleza aos drinks provocando sensações e alegrias. É o lúdico no universo das bebidas e tem muita gente se...

A tal da alma de gordinha é uma coisa difícil da gente se livrar. Por mais que eu tente, os pensamentos obsessivos por chocolate rondam sempre a minha cabeça. Agora imagina a pessoa aqui começar a...