GIRO GASTRONÔMICO: CAPIXABAS IMPERDÍVEIS André Porto 28/02/2020 Palato, POUCAS & BOAS Muito além da famosa moqueca capixaba. O Espírito Santo guarda algumas delícias que são seu ponto forte na gastronomia brasileira. Fizemos um mergulho pela região para descobrir alguns restaurantes no...
GIRO GASTRONÔMICO: DEGUSTACÃO À TRÊS PALADARES André Porto 07/05/2019 Palato, POUCAS & BOAS Esta edição traz para você leitor, boas indicações de um trio de jornalistas. Além de mim, o casal Heitor e Silvia Reali, do site Viramundo e Mundovirado, colabora ao dar seu parecer sobre...
PALADAR: Mais “Sal” na capital paulista André Porto 05/04/2018 Palato, POUCAS & BOAS Por Fábio de Sanctis Tivemos a grata surpresa de visitar o mais novo restaurante Sal (a 1ª filial) comandado pelos irmãos Henrique e Guilherme Fogaça, localizado no shopping Cidade Jardim em São...
ROTEIRO: 7 Restaurantes imperdíveis em Fortaleza Redação 31/08/2017 Destino, Roteiro Por Francisco Campelo / Fotos Divulgação Nada é mais gostoso numa viagem do que descobrir os segredos da cidade, os lugares frequentados por quem mora nela e saber das coisas. Pensando nisso, fizemos...
PALADAR – O Tasting Menu com sabor e sofisticação Redação 04/08/2016 Uncategorized Inaugurado em novembro de 2012 e rapidamente alçado – e mantido – no pódio dos mais badalados e saborosos restaurantes de cozinha oriental da capital pernambucana, o Kisu Cuisine surpreende e mexe...
PALADAR: La Julia Cuisine – A premiada Julia Sedefdjian bate o recorde no guia Michelin com apenas 21 anos de idade Redação 27/06/2016 Palato No dia primeiro de fevereiro, como em todos os anos aqui na França, o famoso guia Michelin concedeu estrelas para alguns chefes de cozinha. Este ano um recorde foi batido, com apenas 21 anos de idade, Julia...
BALADA: Os sushi-bar mais incríveis eleitos em Miami, Salvador e Lisboa Redação 17/09/2013 Bar, LIFESTYLE, Palato Por André Lima / Fotos Divulgação Viajar, segundo o poeta Mario Quintana, é trocar a roupa da alma. E nada melhor do que viajar e aproveitar o dia, mas também, bastante a noite. Aí que entra a...
GASTRONOMIA: Tour gastronômico por Recife – Parte I Redação 05/04/2012 Palato, POUCAS & BOAS É inegável que o homem moderno está cada vez mais preocupado com sua alimentação e também conta com um paladar cada vez mais apurado. Foi-se o tempo em que o gosto masculino se resumia apenas a...