PALADAR: AS DELÍCIAS DA CARNE Redação 24/04/2021 Homem na Cozinha, Palato, POUCAS & BOAS No Dia do Churrasco que tal conhecer um pouco do cara que virou uma referência no assunto? Churrasco sem erro é com o mestre churrasqueiro Fabiano Fussiger. Cliente antigo da JBS Motors, são mais de...
PALADAR: MINI PROJETOS, TODA A DIFERENÇA Redação 02/03/2021 Palato, POUCAS & BOAS Em meio à pandemia, empreendedores de Recife se destacam com pequenos negócios. Afinal, quem não ama cachorro-quente, café, doce e sorvete cremoso? Por que a Jazzlato, Frankhaus e o Coffee Cube vêm...
PALADAR: VAMOS TOMAR UM CAFÉ? ANTES LEIA NOSSAS DICAS! André Porto 27/01/2021 Palato, POUCAS & BOAS Seja no café da manhã para começar o dia, como digestivo depois do almoço, para se manter acordado por uma longa noite ou simplesmente pelo prazer da degustação, o café é patrimônio nacional e...
INSIDERS: DICAS 5 ESTRELAS PARA AGUÇAR OS SENTIDOS André Porto 21/01/2021 Palato, POUCAS & BOAS Estamos em pleno verão e essa brisa com temperaturas mais elevadas nos inspira a relaxar e curtir a estação com uma bebida refrescante, boa gastronomia e conforto de alto padrão. Pensando nisso, para...
PALADAR: MAGNA MENU DO CLÁSSICO PARA O CONTEMPORÂNEO André Porto 13/12/2020 Palato, POUCAS & BOAS Localizado no centro do Brasil, Goiânia, o Magna Restaurante (@magnarestaurante) traduz um novo conceito para região no quesito alta gastronomia. Um menu leve, pitoresco e que experimenta novas texturas...
BEBIDA: CHANDON EXCELLENCE MAGNUM EXCLUSIVO E NUMERADO André Porto 12/11/2020 BEBIDA, Palato, POUCAS & BOAS A expertise do enólogo chefe da Chandon Philippe Mével conduziu à criação de espumantes, que expressam o máximo do terroir brasileiro e do trabalho primoroso com as uvas, pois afirma que "o vinho se...
PALADAR: PERSEU COFFEE HOUSE, CHEIO DE PERSONALIDADE E SABOR André Porto 01/11/2020 Palato, POUCAS & BOAS O Perseu Coffee House, charmoso restaurante e café localizado no térreo do edifício Santos Augusta, em São Paulo, onde funcionam também o Teatro Unimed e o Casimiro Ristorante, retoma suas...
BEBIDA: “Beer We Go” – uma seleção de cervejas especiais do mês (Outubro) André Porto 30/10/2020 BEBIDA, Palato, POUCAS & BOAS Estamos encerrando outubro e claro que não podíamos passar nossas dicas de cervejas artesanais que chegam com o Beer We Go! Destacamos cinco cervejarias brasileiras que estão fazendo um ótimo...
RESTAURANTE: O TORTUGA NO TERRAÇO DA GALERIES LAFAYETTE, EM PARIS Redação 20/10/2020 Palato, POUCAS & BOAS Tendo o peixe como estrela do menu e instalado no telhado da tradicional loja de departamentos do Boulevard Haussmann, o restaurante Tortuga, nome do novo restaurante sob o comando do jovem e premiado...
PALADAR: Ostra, alimento para a libido Redação 14/10/2020 Palato, POUCAS & BOAS Quando se pensa em ostra, a primeira coisa que vem à mente são seus poderes afrodisíacos. E não é para menos, folclore ou não, essa fama se justifica por esses moluscos trazerem em sua composição...